VINI



APICUS - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE

Un vino pieno, complesso e profumato che nasce da un vigneto di oltre 30 anni con basse rese per ceppo. L‘escursione termica favorita dalla particolare esposizione del terreno dona al vino freschezza e note fruttate. In cantina i grappoli vengono lavorati a basse temperature e fermentati con lieviti selezionati, che preservano ed esaltano gli aromi primari del frutto. Il vino è equilibrato, fragrante e con una buona persistenza finale.